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新锐调酒师关鹏博

2013-10-26 来源:郑州市培博职业培训学校 浏览次数:1671次

关鹏博
国际新锐派调酒大师
中部十大杰出调酒师
深圳十大杰出调酒师
深圳翡翠明珠首席调酒师
“热舞”杯调酒大赛冠军
郑州市培博职业培训学校专家团成员、调酒教师

 

 关鹏博

-----国际新锐派调酒大师
     


       很多人都记得酒吧里的那个手拿酒瓶的、面带微笑的白面书生。看似单薄,却让人惊奇他的忍耐力。看似年轻,却让人心生尊敬。看似普通的酒水却总让人流连忘返。以致每到傍晚的时候,人们总会想到一个名字---关鹏博。
       关鹏博是一名调酒师,也是一名传知者。年龄不是很大,思维却相当的成熟。有人说调酒行业是年轻人的天下。同为年轻人的关鹏博却不认同。他说:“人们拥有这种思想是因为更多的调酒师出名都是在这个时候。”不过关鹏博认同的是在现今这个年代。年轻的调酒师更能被人接受,这是由调酒本身所决定的。
       关鹏博把调酒作为一种沟通,他认为学习调酒的关键是要学会沟通。这个沟通有两个含义:一时酒与酒的相互勾兑和融通。再就是人与人的沟通。酒与酒在什么时候进行勾兑?酒与酒的勾兑比例等调酒关键是一个调酒师调酒的关键。“掌握住技巧,把握住尺度。”这是关鹏博对调酒的总结。人与人相处要看对方的性格、心情、环境等因素是调酒师调何种酒的关键。“让酒溶化心情,让人愉悦人生.”这是关鹏博对人与人相处总结。
       正因为如此,关鹏博成为了这个年代调酒师的代表人物。也成为了当今国际新锐派调酒师的代表人物。酒吧的成功也为关鹏博的竞技人生带来了辉煌。一些列大赛的成功让关鹏博在行业内迅速成名。成名后的关鹏博更是以调酒为人生,开始了自己的调酒生涯。也为他的传知教学培育了大量的实践经验。
         现在的关鹏博开始了他人生的第二个转折点。他开始研究调酒概念的实际运用和调酒思维的有效转化。关鹏博作为国际新锐派代表人物,他的调酒人生将继续辉煌。



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